El menú de las estaciones
¡Descubre el nuevo "Menú de las estaciones"!
Desde el Ayuntamiento de Barcelona y en el maco de Barcelona como capital mundial de la alimentación sostenible, se ha creado el Menú de las Estaciones gracias a la colaboración de administraciones y entidades de los sectores de la restauración, la alimentación y el diseño.
Los restaurantes adheridos a este proyecto ofrecen en sus cartas y menús platos variados que siguen los principios de una alimentación sostenible, saludable y de temporada, ya sea introduciendo alguna de las recetas que se proponen, adaptándolas al estilo del restaurante o introduciendo algunos de los productos de temporada en sus platos.
Descubre los productos de primavera
Haz clic en cada producto y descubre su origen, como lo puedes cocinar y conservar, y qué propiedades tiene.
Descubre los productos de verano
Haz clic en cada producto y descubre su origen, como lo puedes cocinar y conservar, y qué propiedades tiene.
Descubre los productos de otoño
Haz clic en cada producto y descubre su origen, como lo puedes cocinar y conservar, y qué propiedades tiene.
Descubre los productos de otoño
Haz clic en cada producto y descubre su origen, como lo puedes cocinar y conservar, y qué propiedades tiene.
Y por Navidad, te proponemos algunas recetas festivas, saludables y sostenibles. ¡Descúbrelas aquí!
Restaurantes que se han sumado al Menú de las Estaciones
¿Eres un restaurante y te quieres adherir al “Menú de las estaciones”?
¡Te explicamos qué tienes que hacer para sumarte!
- Ofrecer, como mínimo, dos de los ingredientes propuestos para cada estación del año.
- Indicar los productos del menú sostenible de tu carta con el sello de la capitalidad.
- Poner a la vista el distintivo que se te enviará en formato digital para indicar que perteneces a la red de restaurantes adheridos.
- Poner a disposición de los clientes el código QR que enlaza con toda la información del proyecto.
