¿Qué puedes hacer tú?

Si quieres alimentarte siguiendo criterios de alimentación sostenible y repercutiendo positivamente sobre el territorio, te proponemos una guía de espacios y comercios que ya están trabajando para poner en marcha el modelo alimentario del futuro.
El Ayuntamiento de Barcelona, junto con el Plan Estratégico Metropolitano de Barcelona (PEMB), ha impulsado un proceso para elaborar una Estrategia de alimentación sostenible 2030 para que sea la hoja de ruta compartida a seguir en materia de políticas alimentarias en la ciudad. Pronto se iniciará un proceso participativo en que se invitará a toda la ciudadanía a hacer aportaciones para dibujar conjuntamente el camino a seguir durante los próximos ocho años. ¡Súmate!
i estás vinculado/a a un proyecto, entidad o empresa que trabaja para transformar el sistema alimentario desde la agroecología y la soberanía alimentaria, Agròpolis puede ser tu espacio. ¡Infórmate y participa!
Si vives en la ciudad y te interesa la agricultura urbana, te proponemos una serie de actividades, formaciones e iniciativas promovidas por diferentes entidades de la ciudad que buscan promover esta práctica saludable, social y comunitaria. Infórmateaquí.

Terra Pagesa - Centro de Intercambio de Alimentos de Proximidad (CIAP) es un proyecto liderado por Unió de Pagesos con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelona. Se trata de un centro logístico y comercial para facilitar la distribución de productos de proximidad entre las personas productoras y los pequeños comercios y mercados municipales. Este innovador centro facilita dicha conexión comercial sin la necesidad de presencialidad por parte de las personas productoras –uno de los principales obstáculos para la mayoría de ellas–, mediante una plataforma en línea, y también promueve facilidades logísticas y de transporte para las personas productoras usuarias. En este enlace encontrarás más información sobre el proyecto y sobre cómo ponerte en contacto.
Comercio Verde es un programa destinado a fomentar la oferta de alimentos de proximidad, ecológicos y de venta directa de las personas productoras entre los comerciantes de los mercados municipales de Barcelona. Por ese motivo, se han establecido criterios para señalizar los puestos y productos que tengan un determinado porcentaje consensuado con todos los agentes de tres tipos de productos: locales o de lonja, ecológicos o procedentes directamente de la persona productora o del campo. Comercio Verde tiene el objetivo de facilitar el acceso a una alimentación sostenible a toda la ciudadanía y al mismo tiempo aportar valor añadido a los mercados municipales. También trabajar con los comerciantes de los mercados para que sean prescriptores de productos alimentarios sostenibles entre la ciudadanía. Infórmate sobre el proyecto clicando aquí.

Si tienes un restaurante o una tienda de alimentos y estás interesado/a en comercializar producto ecológico, puedes abastecerte en Biomarket, el mayor mercado mayorista de España y el sur de Europa, situado en Mercabarna. Infórmate en su pàgina web.
Si eres comerciante de un mercado municipal de la ciudad, puedes adherirte al proyecto Comercio Verde, un programa destinado a fomentar la oferta de alimentos de proximidad, ecológicos y de venta directa de las personas productoras entre los comerciantes de los mercados municipales de Barcelona. Infórmate sobre el proyecto clicando aquí.
Si formas parte del sector de la restauración, echa un vistazo a las recetas del Menú de las Estaciones, un proyecto desarrollado en el marco de la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible para introducir alimentos sostenibles en los menús y las cartas de los restaurantes. ¡Recetas originales y con impacto socioambiental positivo! Adhiérete a entidades que trabajan para implementar la alimentación sostenible en el sector de la restauración como Slow Food, Barcelona Restaurantes Sostenibles, etcétera.

Para llevar a cabo la transformación del sistema alimentario es imprescindible impulsar un cambio cultural de gran alcance y, sobre todo, incidir en la educación alimentaria de las próximas generaciones. Con este propósito, se han puesto en marcha proyectos y recursos para introducir la alimentación sostenible en los currículos de los centros educativos. ¡Echa un vistazo a las propuestas que ponemos a tu disposición y anímate a formar parte del cambio!
es un proyecto promovido conjuntamente con la Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB) que promueve una alimentación más saludable y sostenible proponiendo menús escolares con más proteína de origen vegetal y con productos de proximidad y de temporada. Si quieres mejorar la alimentación en la escuela, infórmate sobre cómo hacerlo en este enlace.
En el marco de la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible se llevó a cabo la iniciativa “Ahora, aquí las escuelas por la alimentación sostenible” en la que muchos niños y jóvenes participaron en el debate alimentario de forma lúdica y creativa. ¡Echa un vistazo a sus aportaciones e inspírate!
Puedes contactar con colectivos que pueden ayudarte a hacer la transición de tu comedor colectivo hacia un modelo más sano y sostenible: XAMEC, Asociación de Comedores Ecológicos,, etcétera.

Desde hace unos años, el Ayuntamiento de Barcelona promueve la compra pública sostenible. Por un lado, la introducción de criterios ambientales en la contratación pública municipal es uno de los instrumentos clave para impulsar procesos de mejora continua para aumentar la eficiencia en el consumo de recursos naturales y económicos y reducir el impacto ambiental asociado a la actividad municipal. El Ayuntamiento de Barcelona, en el marco del Compromiso Ciudadano por la Sostenibilidad 2012-2022 trabaja firmemente para introducir criterios de sostenibilidad en la actividad y la gestión del consistorio. En este sentido, ha desarrollado el programa Ayuntamiento + Sostenible.

Consulta los criterios de alimentación sostenible incluidos en la contratación pública municipal..