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Del 19 al 21 de octubre de 2021, representantes de las 210 ciudades del mundo que han firmado el Tratado de Milán debatirán sobre el nexo entre la alimentación y la emergencia climática.
Agenda destacada
7º Foro del Pacto de Política Alimentaria de Milán
Fecha:
Del 19 al 21 de octubre de 2021
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Semana de la Alimentación Sostenible
Dirigida a la ciudadanía, durante el mes de octubre, se llevarán a cabo una serie de actividades para fomentar dietas saludables y accesibles, con el impulso de economías locales y sostenibles.
Fecha:
Durante el mes de octubre
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Ferias, festivales y mercados alimentarios de Barcelona
Los encuentros alimentarios con tradición en la ciudad, como el Mercado de Mercados, BioCultura o el Festival Sopas del Mundo, desarrollarán actividades en el marco de la capitalidad.
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Participación los grandes acontecimientos de ciudad
La Mercè, la Bienal de Pensamiento o la Bienal de Ciudad y Ciencia configurarán la programación de este año con actividades, conferencias y debates sobre los retos de la alimentación sostenible
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En la Plaça dels Somnis del Tibidabo
El menú de las estaciones se incorporará a la oferta gastronómica del parque. Se podrá disfrutar de un nuevo espectáculo sobre alimentación y, junto con la Fundación Alicia, se ofrecerán cursos.
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Exposiciones y actividades en los museos de la ciudad
En el MUHBA se podrá disfrutar de la exposición “Alimentar Barcelona, de Barcino al mundo global”. Además, los polinizadores serán los protagonistas de “Más que abejas”, en el Museo de Ciencias Naturales. La cocina del MACBA también estará activa durante todo el año.
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Encuentros y congresos
En Barcelona también tendrán lugar otras citas relacionadas con la alimentación como el European Agreocology Congress, en junio, o el Encuentro de Huertos Urbanos, en otoño.
Fecha:
En junio y en otoño
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El menú de las estaciones
Cocineros de renombre internacional presentarán un menú para cada estación del año. Durante los show cookings se podrá aprender a cocinar productos de temporada, conocerlos y reaprovecharlos.
| Fecha | Título | Organiza | Donde | |
|---|---|---|---|---|
| Setiembre 2020-julio 2021 | Huerto en el balcón | Centro Cívico Vil·la Florida | Jardines de Vil·la Florida | |
| Del 1 al 28 de febrero | «Watunaku, el alma de la comunidad» | A Taula! Cicle de Cultura i Gastronomia, Centro cívico El Sortidor | En línea | |
| Cada semana, en línea | La Cocina del Macba | MACBA | En línea | |
| Hasta el 17 de octubre de 2021 | Exposición: Más que abejas. Polinizadores y flores, la vida en juego | Museo de Ciencias Naturales de Barcelona | Museo de Ciencias Naturales de Barcelona | |
| Sábado 6 de febrero, a las 12.00 h | Visita a Can Masdeu | A Taula! Cicle de Cultura i Gastronomia, Centro cívico El Sortidor | Can Masdeu | |
| Miércoles, 10 de febrero, 17.30 h | Cinefórum: Bajo el peso del ganado | Espacio Consumo Responsable | Cinemes Zumzeig | |
| Miércoles, 10 de febrero, de 18.30 a 20.00 h | Plantas medicinales del huerto | Aula Ambiental del Distrito de Sant Andreu y el Casal de Barrio Torre de la Sagrera | En línea | |
| Jueves, 11 de febrero, a las 16.00 h | II Jornada UPC “Diálogos agroalimentarios” | UPC | En línea | |
| 15 de febrero - 15 de abril | Exposición: “La cocina del consumo responsable” | Espacio Consumo Responsable | Mercado Municipal de la Sagrada Família | |
| Miércoles, 17 de febrero, 17.30 h | Taller de pan artesanal | Espacio Consumo Responsable | Aula Ambiental de la Sagrada Família | |
| Jueves, 18 de febrero, a las 9.30 h | Curso “Pioneros en restauración sostenible” | Asociación Restaurantes Sostenibles | La Cocina Hermanos Torres, en línea | Inscripciones: gestion@restaurantessostenibles.com o llamando al +34 67188 44 87 |
| Jueves, 18 de febrero, a las 10.30 h | Visita: “El huerto en la azotea” | Aula Ambiental de la Sagrada Família e Instituto Municipal de Personas con Discapacidad | Se especificará el punto de encuentro al formalizar la inscripción. | |
| 19 de febrero-19 de marzo | Cocina para personas solteras | Centro Cívico Vil·la Florida | En línea | |
| 19 de febrero-19 de marzo | Recetas de invierno de la yaya | Centro Cívico Vil·la Florida | En línea | |
| Viernes, 19 de febrero, de 10.00 a 12.00 h | Taller “Conéctate: alimentación y agroecología. Retos, necesidades y oportunidades del sector” | La innoBAdora | En línea | |
| Viernes 19 de febrero, a las 12 h | Huertos urbanos y anarquismo: cultivando Barcelona en tiempos de guerra | A Taula! Cicle de Cultura i Gastronomia, Centro cívico El Sortidor | Huertos de la Font Trobada | |
| 21-22 de febrero del 2021, a las 12h | Curso: Alimentar la metrópolis en tiempos de emergencias | PEMB/CUIMPB | En línia | |
| Miércoles 24 de febrero, a las 19.00 h | Los disturbios del pan desde una perspectiva feminista y agroecológica | A Taula! Cicle de Cultura i Gastronomia, Centro cívico El Sortidor | Centro Cívico El Sortidor-Sala Allioli | |
| Miércoles, 25 de febrero, a las 19.00 h | Supermercados cooperativos hacia el residuo cero | Food Coop BCN - Asociación por el Impulso de los Supermercados Cooperativos y el Mercado Social | En línea | |
| Sábado 27 de febrero de 2021, a las 10 horas | Un cambio de verdad | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Sábado, 27 de febrero, de 10.30 a 12.30 h | Tacos mexicanos (a partir de 6 años) | Centro Cívico Vil·la Florida | En línea | |
| Sábado, 13 de marzo, de 10.30 a 13.00 h | Punto informativo y taller: “Compostaje comunitario en el Fort Pienc” | Aula Ambiental de la Sagrada Família. Colabora Enverdim Barcelona | Pérgola ambiental del Fort Pienc (al lado del punto verde de barrio) | |
| Sábado, 13 de marzo, de 10.30 a 12.30 h | Makis (a partir de 6 años) | Centro Cívico Vil·la Florida | En línea | |
| Lunes 15 de marzo a las 19.00h | Cuerpos tóxicos y salud ambiental | A Taula! Cicle de Cultura i Gastronomia, Centro cívico El Sortidor | Centro Cívico El Sortidor-Sala Allioli | |
| Martes, 16 de marzo, a las 9.30 h | Curso “Pioneros en restauración sostenible” | Asociación Restaurantes Sostenibles | La Cocina Hermanos Torres, en línea | Inscripciones: gestion@restaurantessostenibles.com o llamando al +34 67188 44 87 |
| Sábado 20 de marzo de 2021, a las 10 horas | La chica salvaje | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Martes, 23 de marzo, de 18.00 a 19.30 h | Esquejes: ¿cómo obtenerlos? | Aula Ambiental del Districte de Sant Andreu i el Casal de Barri Congrés-Indians | Casal de Barri Congrés-Indians | Inscripciones: congresindians@bcn.cat o llamando al 933 513 953 |
| Jueves, 25 de marzo, a las 9.30 h | Curso “Pioneros en restauración sostenible” | Asociación Restaurantes Sostenibles | La Cocina Hermanos Torres, en línea | Inscripciones: gestion@restaurantessostenibles.com o llamando al +34 67188 44 87 |
| Sábado, 27 de marzo, a las 11.00 h | El Wasabi del Montseny | A Taula! Cicle de Cultura i Gastronomia, Centro cívico El Sortidor | Parque Natural del Montseny | |
| Sábado 8 de mayo de 2021, a las 10 horas | Gestión forestal y cambio climático | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Sábado 22 de mayo de 2021, a las 10 h | Tríptic de la terra | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Sábado 19 de junio de 2021, a las 10 horas | La pell de la frontera | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Sábado 2 de octubre de 2021, a las 10 hora | El fuego del fin del mundo | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Sábado 23 de octubre de 2021, a las 10 horas | La carretera | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Sábado 13 de noviembre de 2021, a las 10 horas | Podemos salvar el mundo antes de cenar | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Sábado 11 de diciembre de 2021, a las 10 horas | El corazón del bosque | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle | |
| Sábado 15 de enero de 2022, a las 10 horas | Un año en los bosques | Biblioteques de Barcelona Club de lectura Biblionatura | Biblioteca Collserola - Josep Miracle |