Pacto de Milán
En un mundo globalizado y amenazado por la emergencia climática y ecológica globales, las desigualdades y las pandemias, los actuales sistemas alimentarios tienen el reto de proveer de comida segura, local, ecológica, diversa, justa, saludable y nutritiva a todo el mundo. Las ciudades son los principales protagonistas de este reto: territorios que acumulan la mitad de la población del planeta y que no producen lo que comen.
Para afrontar este gran reto, en octubre del 2015, 210 ciudades en todo el mundo, entre ellas Barcelona, firmaron el Pacto de Políticas Alimentarias Urbanas de Milán, un tratado internacional mediante el que las 210 ciudades firmantes se comprometen a impulsar sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida saludable y accesible a todas las personas y con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario, preservar la biodiversidad y, a su vez, mitigar los efectos de la crisis climática y adaptarse a ella.
Las ciudades firmantes se comprometen con siete puntos:
- Trabajar para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles.
- Promover la política alimentaria urbana.
- Promover la coherencia sobre alimentación entre las políticas municipales y políticas de otras administraciones.
- Involucrar a todos los sectores del sistema alimentario.
- Revisar y modificar las políticas existentes.
- Usar el marco de acción como punto de partida para organizar el propio sistema alimentario urbano.
- Promover la participación de otras ciudades.
Milán
2015
Roma
2016
Valencia
2017
Tel Aviv-Yafo
2018
Montpellier
2019
Mérida, México
2020
(cancelada)
Barcelona
2021
Desde el 2015, en Milán, representantes de los 210 países se han reunido anualmente: en el 2016, el encuentro se celebró en Roma, con el apoyo de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura); en el 2017, el encuentro tuvo lugar en Valencia, y se establecieron los Premios del Pacto de Milán; en el 2018, el encuentro tuvo lugar en Tel-Aviv-Jafa, donde se siguieron compartiendo los éxitos y avances de las ciudades y se volvieron a celebrar los premios; en el 2019, la cita se celebró en Montpellier y estuvo centrada en la interconexión entre la alimentación sostenible, la ecología, la equidad y la solidaridad. Este 2020, el acto estaba previsto celebrarse en Mérida, México, pero se ha cancelado a causa de la COVID-19.
Entre el 19 y el 21 de octubre de 2021 Barcelona será la sede del 7.º Foro Global del Pacto de Milán, el acontecimiento central en este año de la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. La temática específica del Foro del Pacto de Milán en Barcelona será el nexo entre alimentación y emergencia climática.
