El menú de les estacions
Descobreix el nou "Menú de les estacions"!
Des de l’Ajuntament de Barcelona i en el marc de Barcelona com a capital mundial de l'alimentació sostenible, s’ha creat el Menú de les Estacions gràcies a la col·laboració d’administracions i entitats dels sectors de la restauració, l’alimentació i el disseny.
Els restaurants adherits a aquest projecte ofereixen en les seves cartes i menús plats variats que segueixen els principis d'una alimentació sostenible, saludable i de temporada, ja sigui introduint alguna de les receptes que es proposen, adaptant-les a l'estil del restaurant o introduint alguns dels productes de temporada als seus plats.
Descobreix els productes de primavera
Fes clic a cada producte i descobreix-ne l’origen, com els pots cuinar i conservar, i quines propietats tenen.
Descobreix els productes d'estiu
Fes clic a cada producte i descobreix-ne l’origen, com els pots cuinar i conservar, i quines propietats tenen.
Descobreix els productes de tardor
Fes clic a cada producte i descobreix-ne l’origen, com els pots cuinar i conservar, i quines propietats tenen.
Descobreix els productes d'hivern
Fes clic a cada producte i descobreix-ne l’origen, com els pots cuinar i conservar, i quines propietats tenen.
I per Nadal, et proposem algunes receptes festives, saludables i sostenibles. Descobreix-les aquí!
Restaurants adherits al Menú de les Estacions
Ets un restaurant i et vols adherir al "Menú de les estacions"?
T’expliquem què has de fer per sumar-t’hi!
- Oferir, com a mínim, dos dels ingredients proposats per a cada estació de l’any
- Indicar els productes del menú sostenible de la teva cartaamb el segell de la capitalitat.
- Posar a la vista el distintiu que se’t farà arribar en format digital per indicar que pertanys a la xarxa de restaurants adherits
- Posar a disposició dels clients el codi QR que enllaça amb tota la informació del projecte.
