Alimentació Sostenible

Quant menjar es llença en un dia? El malbaratament alimentari es produeix en totes les fases del cicle de l’alimentació, abans d’arribar a la botiga i després de comprar o menjar. Hi ha moltes maneres d’evitar llençar aliments i no són complicades. A casa es tracta d’organitzar-se i de planificar les compres. Dins i fora de casa, pensar sobre com mengem i per què, apostar per opcions de consum que promoguin una gestió sostenible i reclamar polítiques i dinàmiques que no malbaratin recursos. Aprofitar els aliments és una opció sostenible en tots els sentits.

Descripció de l'itinerari: Hi haurà xerrades per saber-ne més i per conèixer iniciatives que ja treballen per evitar el malbaratament alimentari i crear xarxes d’aprofitament alimentari comunitari. També es podrà experimentar amb tallers i àpats que demostren que el menjar d’aprofitament, a més de ser més sostenible, pot ser saborós i saludable. Conèixer i tastar de primera mà què es pot fer i ja s’està fent per estalviar, llençar menys aliments i menjar de manera més conscient.