Alimentació Sostenible

Espigoladors és una fundació sense afany de lucre que actua sobre tres necessitats socials alhora: treballa per a l’aprofitament alimentari, garanteix l’alimentació saludable de tota la població i genera oportunitats laborals per a persones en situació de vulnerabilitat.
Núria Casas és tècnica de projectes educatius a Espigoladors. Gestiona, coordina i executa projectes d’educació i sensibilització, projectes de desenvolupament comunitari, d’aprenentatge i servei, i tallers i demostracions de cuina d’aprofitament. També s’encarrega de les col•laboracions amb entitats i institucions.