Iñigo Haughey Barquin
Responsable de producció de L’Olivera - Masia Can Calopa de Dalt. Cofundador d’Els Rabassaires i membre de l’associació Collserola Pagesa
L’Olivera és una cooperativa de treball i d’iniciativa social al món rural i periurbà. Conrea vinyes i oliveres i elabora vins i olis ecològics, i incorpora persones amb dificultats a tot el procés per posar les seves capacitats al servei d’un projecte comú.
El projecte Els Rabassaires neix amb la voluntat de recuperar la tradició vinícola del Vallès Occidental i poder retornar, en forma de vi, l’essència d’aquesta regió a tothom que en vulgui gaudir.
Imatge
