Alimentació Sostenible

Henk és agrònom de formació. El 1980 va treballar amb agricultors al Perú en el maneig sostenible de plagues i més endavant va treballar amb ONG holandeses i europees per atreure l’atenció sobre la importància de l’agrobiodiversitat en el futur de l’activitat agrícola. El 1990 va fundar GRAIN juntament amb Renée i, al llarg de més de tres dècades, ha impulsat que l’organització esdevingui un col•lectiu internacional que treballa amb petits agricultors i moviments socials en les seves lluites pel control comunitari dels sistemes alimentaris basats en la biodiversitat. Henk és el coordinador de GRAIN i, com a tal, és responsable del funcionament general i del finançament de l’organització, així com d’investigar, publicar i fer divulgació.