Alimentación Sostenible

Henk es de formación agrónomo. En 1980 trabajó con agricultores en Perú en el manejo sustentable de plagas, y después trabajó con ONG holandesas y europeas para llamar la atención sobre la importancia de la agrobiodiversidad en el futuro de la actividad agrícola. En 1990 fundó GRAIN junto con Renée, y durante más de tres décadas ha impulsado que la organización se desarrolle como un colectivo internacional que trabaja junto con pequeños agricultores y movimientos sociales en sus luchas por el control comunitario de los sistemas alimentarios basados en la biodiversidad. Henk es el coordinador de GRAIN, y como tal es responsable del funcionamiento general y del financiamiento de la organización, así como de investigar, publicar y hacer divulgación.