Alimentació Sostenible

És enginyera agrícola especialitzada en la indústria agroalimentària i ha dedicat els darrers vuit anys a la producció i la distribució ecològiques.

VallaEcolid és un projecte col•lectiu i de col•laboració, en el marc de l’economia social i solidària, entre professionals de la producció i l’elaboració, petites botigues, associacions i cooperatives de consum ecològic que aposten per fomentar la sobirania alimentària, la producció agroecològica, el consum local i responsable, i la comercialització en circuits curts, com a principi i marc d’actuació.