Alimentación Sostenible

Presentación de la exposición “Alimentar Barcelona, ciudad, abastecimiento y salud”, organizada por el Museo de Historia de Barcelona (MUHBA).

Una de las líneas de investigación y difusión del MUHBA de los últimos años se ha centrado en el estudio de la alimentación y la salud de los ciudadanos. El proyecto Alimentar Barcelona ha puesto especial atención en las instituciones y las políticas que han hecho posible satisfacer las necesidades básicas para la vida de las personas a lo largo de la historia y, en consecuencia, la existencia sostenible de la propia ciudad.