Alimentación Sostenible

Ambientóloga, activista, cofundadora y directora de la Plataforma Aprofitem els Aliments, entidad que nace en el 2014 con el objetivo de tejer alianzas entre todos los actores del ciclo para buscar las mejores soluciones al desperdicio alimentario.

Trabajo en red promoviendo una cultura del aprovechamiento de los alimentos para un sistema alimentario más saludable, justo y sostenible. Especialista en organizar acontecimientos sostenibles y comidas gratuitas de grandes dimensiones a pie de calle con alimentos recuperados. Coautora de la guía 12 pasos para un catering + sostenible.