Imatge

Xerrada
Experiència gastronòmica
La garrofa: la xocolata mediterrània
24 d'octubre de 11.30 a 12.30 h i de 12.30 a 13.30 h
Presencial amb reserva prèvia aquí.
Miró sempre duia a la butxaca una garrofa de Mont-roig del Camp. Coneixerem millor aquest superaliment, l’alternativa local al cacau, que les darreres dècades ha quedat injustament desprestigiat. En revelarem les propietats, secrets i curiositats i veurem maneres ben temptadores d’introduir-lo a la nostra dieta per contribuir a enfortir el teixit econòmic rural i, a la vegada, evitar l’abandonament progressiu de feixes de cultiu.
Itinerari
Entitat organitzadora:
Entitat col·laboradora: