Alimentació Sostenible

Del 19 al 21 d’octubre de 2021, representants de les 210 ciutats del món que han signat el Tractat de Milà debatran sobre el nexe entre l’alimentació i l’emergència climàtica.

Adreçada a la ciutadania, durant el mes d’octubre, es duran a terme un seguit d’activitats per fomentar dietes saludables i accessibles per a tothom, amb l’impuls d’economies locals i sostenibles.

Els esdeveniments alimentaris de Barcelona amb tradició a la ciutat, com el Mercat de Mercats, BioCultura o el Festival Sopes del Món, desenvoluparan activitats en el marc de la capitalitat.

La Mercè, la Biennal de Pensament o la Biennal de Ciutat i Ciència configuraran la programació d’enguany amb activitats, conferències i debats sobre els reptes de l’alimentació sostenible.

El menú de les estacions s’incorporarà a l’oferta gastronòmica del parc. Es podrà gaudir d’un nou espectacle sobre alimentació i, en col·laboració amb la Fundació Alícia, s’oferiran cursos per a la mainada.

Al MUHBA, es podrà gaudir de l’exposició “Alimentar Barcelona, de Bàrcino al món global”. A més, els pol·linitzadors seran els protagonistes de l’exposició “Més que abelles”, al Museu de Ciències Naturals. La cuina del MACBA també estarà activa durant tot l'any.

A Barcelona també tindran lloc altres cites relacionades amb l’alimentació com l’European Agreocology Congress, al juny, o l’Aplec d’Horts Urbans, a la tardor.

Cuiners de renom internacional presentaran un menú per a cada estació de l’any. Durant els show cookings es podrà aprendre a cuinar productes de temporada, conèixer-los i reaprofitar-los.