Alimentación Sostenible

Visita la antigua masía de Sant Joan Despí, reformada con un conjunto de madera, metal y vidrio, que forma uno de los edificios, más interesantes de la arquitectura más actual de la ciudad.
El restaurante dispone de una cocina abierta, mesas sin patas situadas en un comedor de vidrio con vistas a un espléndido huerto de tomateras, lechugas, árboles frutales y plantas aromáticas, y a la viña. Algunos de estos productos de la misma finca son los que forman los platos que se sirven en el restaurante.