Alimentación Sostenible

Personas que trabajan en centros cívicos, mercados, asociaciones vecinales, bibliotecas, farmacias, escuelas o cualquier servicio que ofrezca recomendaciones a la ciudadanía son clave a la hora de conseguir un cambio de comportamiento en relación con lo que comemos.

Esta es la premisa de Albarrio, un proyecto que propone contrarrestar el bombardeo de información, a menudo contradictoria, que reciben las personas consumidoras con fuentes fiables de nuestro entorno, que proporcionen información contrastada y de calidad respecto a qué es (y qué no es) una alimentación saludable y sostenible.

De momento, el proyecto ha empezado a implementarse con una prueba piloto en los barrios de Baró de Viver y el Bon Pastor. Después de una formación con enfermeras y nutricionistas del CAP Bon Pastor y de la Agencia de Salud Pública de Barcelona, estos nuevos referentes en alimentación saludable y sostenible han adquirido los conocimientos necesarios para informar, de manera rigurosa, a la ciudadanía.

Otras acciones para facilitar el acceso a una dieta saludable y sostenible

Paralelamente al despliegue de los nuevos agentes, las entidades del barrio también pueden participar en esta iniciativa para promover el cambio de hábitos sumándose a la campaña de comunicación conjunta con información útil y recomendaciones para la ciudadanía, así como en la organización de actividades que tendrán lugar en los próximos meses.

De junio a octubre las entidades podrán organizar, por ejemplo, acciones para mejorar la oferta de alimentos para facilitar una compra saludable y sostenible o la programación de talleres para aprender a comprar y cocinar rico y saludable.

En las próximas semanas se pondrá en marcha una asesoría en el punto de compra en el Mercado Municipal del Bon Pastor, los puestos del mercado ofrecerán descuentos en la cesta de alimentos, se han organizado talleres estacionales en el Aula Ambiental de Sant Andreu y talleres de cocina en los centros cívicos de Baró de Viver y el Bon Pastor, etc.

Albarrio es una iniciativa que ha sido codiseñada con la ciudadanía y varias entidades que trabajan en los barrios de Baró de Viver y el Bon Pastor, con la coordinación de la consultora UpSocial y en colaboración con el Ayuntamiento de Barcelona, entre otros. El despliegue de la red y las diferentes acciones previstas se desarrolla junto con UpSocial y la Agencia de Salud Pública de Barcelona.