“Comercio verde”: más productos ecológicos y de proximidad en los mercados municipales
Este programa calificará e identificará los espacios alimentarios que ofrecen alimentos locales, de pequeños productores, ecológicos, de campesino y de lonja.
El programa «Comercio verde» tiene como objetivos priorizar los productos ecológicos y de proximidad en los mercados, posicionar a los establecimientos por la calidad de sus productos, reducir la huella de carbono, luchar contra la emergencia climática y potenciar la agricultura y la ganadería local y sostenible.
Requisitos de los comercios verdes
- Tener un porcentaje mínimo de productos locales, ecológicos y directos de campesino o de lonja.
- Haber recibido la calificación de Comercio Verde.
- Incluir carteles y etiquetas que los identifican como puesto de alimentación saludable y sostenible.
El proyecto «Comercio verde» forma parte del programa Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021, que tiene el objetivo de fomentar una alimentación más saludable, sostenible y local y mejorar la salud de las personas y del planeta.
