Barcelona gana el Premio Ciudades y Pueblos que Alimentan por el programa Comerç Verd en los mercados
El proyecto Comerç Verd supone un salto cualitativo tanto en cuanto al volumen de alimentos locales, ecológicos, de pequeños productores, de payés o de lonja que se consumen en Barcelona como por el hecho de que la ciudadanía tenga el acceso más fácil a estos productos.
El Ayuntamiento de Barcelona ha sido distinguido, este viernes, con uno de los premios Ciudades y Pueblos que Alimenten, que otorga la Red de Municipios por la Agroecología en reconocimiento de las mejores prácticas en materia de políticas alimentarias locales. El galardón ha reconocido el trabajo realizado en el programa Comerç Verd que Barcelona ha desplegado en sus mercados municipales y que ha supuesto un salto cualitativo tanto en cuanto al volumen de alimentos locales, ecológicos, de pequeños productores, de payés o lonja que se consumen en la ciudad como por el hecho de que la ciudadanía tenga el acceso más fácil a estos productos.
La entrega del premio ha tenido lugar este mediodía, en la ciudad de Córdoba, que hasta el 5 de octubre acoge el encuentro anual de la Red de Municipios por la Agroecología. Este 2024 se ha celebrado la tercera edición de estos galardones. Además de la entrega de los galardones, el encuentro incluye sesiones de trabajo y mesas redondas dedicadas a la transformación de los sistemas alimentarios hacia modelos más justos y sostenibles. La red, formada por 25 ayuntamientos de todo el Estado, trabaja para impulsar sistemas alimentarios locales sostenibles, seguros y diversificados que garanticen el acceso a alimentos saludables para todo el mundo.
Impulso a los productos de proximidad y ecológicos
El programa Comerç Verd es una de las principales iniciativas que se impulsaron en el marco del programa de Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021. Se trata de un proyecto desarrollado por el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) y la Federación de Mercados Municipales de Barcelona (FEMM). En junio del 2021 se puso en marcha la prueba piloto en seis mercados municipales (Concepció, Llibertat, Sarrià, Ninot, Sants y Horta) y actualmente ya funciona en todos los mercados alimentarios de la ciudad, con 481 establecimientos adheridos.
Los establecimientos que se pueden sumar a esta iniciativa son los que venden productos como fruta y verdura, pescado y marisco, aves y conejo, huevos, ternera, cordero y cabrito, tocinería, y charcutería y quesos. Para ser un comercio verde o contar con un rincón de comercio verde es necesario que el establecimiento tenga un número de referencias o un porcentaje de productos locales y ecológicos disponibles.
Los establecimientos con esta calificación disponen de diferentes materiales para identificarse como tales, con el fin de aumentar la visibilidad del comercio y de los productos que tienen estas características. Así, se han creado unos carteles y unas etiquetas tanto para identificar al establecimiento como a cada uno de los alimentos que cumplan los requisitos.
El programa Comerç Verd ya fue distinguido con una mención de honor en los Premios del Pacto de Milán del 2022, que se celebraron en el marco del 8.º Foro Global de Políticas Alimentarias del Pacto de Milán (MUFPP) en Río de Janeiro. Barcelona fue galardonada entonces en la categoría de distribución e infraestructura alimentaria, junto con las ciudades de París, Los Ángeles, Araraquara, Curitiba y Guelph.