Arriba la Jornada 'Entorns alimentaris locals: com influeixen en la dieta i la salut de la població'

L’entorn alimentari és un factor determinant en la qualitat de nostres dietes. És una de les conclusions que s'extreuen de l'estudi encarregat a l'IERMB per l'Ajuntament, que es presentarà en el marc de la jornada.

Entorns Alimentaris
15/11/2021 - 16:30 h - Emergència climàtica Ajuntament de Barcelona

Dijous 18 de novembre, de 9.00h a 12.00h, se celebrarà la jornada“Entorns alimentaris locals: com influeixen en la dieta i la salut de la població” organitzada per l’IERMB, el PEMB, l’Ajuntament de Barcelona i l’AMB. El format serà mixte, els ponents participaran presencialment i el públic en streaming. La programació es pot consultar en aquest enllaç (https://institutinfancia.cat/wp-content/uploads/2021/11/entorns_alimentaris_locals_web.pdf) i per assistir-hi cal inscriure’s a través d’aquest formulari.

Aquesta activitat es troba dins del marc de propostes de Barcelona Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021 i se situa en un context en que cada dia és més evident que l’entorn alimentari és un factor determinant en les nostres dietes i per tant en la nostra salut. L’accés igualitari a aliments saludables i assequibles en el comerç al detall i en els serveis de menjar pot beneficiar la salut de la població, reduint els casos de sobrepès i obesitat.

Conèixer les desigualtats i la configuració dels entorns alimentaris és necessari per a dissenyar polítiques urbanes que contribueixin a assegurar que els ciutadans gaudeixin d’una alimentació saludable i respectuosa amb el medi ambient.

L’objectiu d’aquesta jornada és fer un seguiment de les aportacions recents que s’estan fent en la recerca sobre els entorns alimentaris de proximitat i avaluar la seva relació amb les dietes i la salut.

L’acte començarà a les 9.00h amb la inauguració, a càrrec de Ricard Gomà, el director de IERMB, juntament amb l’Álvaro Porro, Comissionat d’Economia Social, Desenvolupament local i Política Alimentària, entre altres figures institucionals de l’AMB i l’Ajuntament de Barcelona.