Presentación de la exposición de pósters de la iniciativa ‘Ara, aquí, les escoles per l’alimentació sostenible’

Alumnos de los centros educativos de Barcelona han elaborado 178 pósters que ponen en valor la salud, la sostenibilidad y la justicia global y que podrán verse del 16 al 22 de diciembre en el vestíbulo del Ayuntamiento

10/12/2021 - 12:06 h - Comercio y mercados Ajuntament de Barcelona

Hoy, en las Cotxeres de Sants, se ha celebrado la presentación de la exposición de pósters de la iniciativa ‘Ara, aquí, les escoles per a l’alimentació sostenible’, un proyecto promovido por el Ayuntamiento de Barcelona y el Consorcio de Educación de Barcelona, ​​con la colaboración de Escuelas+Sostenibles, en el marco de Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021.

2.500 alumnos de 80 centros educativos de primaria, secundaria y educación especial de Barcelona han reclamado a través del arte -178 pósters- nuevas medidas alimentarias y un futuro basado en un nuevo sistema alimentario, más sano, sostenible y justo. Estas creaciones, que comunican aspectos relacionados con la alimentación que ponen en valor la salud, la sostenibilidad y la justicia global, podrán verse del 16 al 22 de diciembre en el vestíbulo de entrada del Ayuntamiento

El evento ha comenzado con una actuación musical a cargo de los coros In Crescendo y Teen Soul del EMM Joan Manel Serrat, que han interpretado una parte de la cantata ‘Enredo de otoño’, con el libreto de Ada Parellada y la música del pianista Albert Guinovart.

Seguidamente, el concejal de Educación del Ayuntamiento de Barcelona, ​​Pau González, ha inaugurado los parlamentos: “las escuelas son palancas de cambio y debemos seguir trabajando en ellas. No hay un planeta B, debemos frenar ya la emergencia climática”. «Debemos reflexionar sobre la procedencia de los alimentos, la situación de los productores y el ciclo que siguen los alimentos hasta llegar a nuestra mesa», ha añadido.

A continuación, ha sido el turno del conseller de Educación de la Generalitat, Josep González y Cambray. “Cada acción tiene un impacto social en el planeta. Aún estamos a tiempo de hacerlo bien”, ha constatado González, quien ha añadido que “la educación es el arma más poderosa para cambiar el mundo” y que “tenemos que ser responsables con las generaciones futuras”. Al finalizar, se ha proyectado un vídeo sobre el trabajo que se está realizando en las escuelas para caminar hacia un sistema alimenticio bueno para las personas y para el planeta.

Después de una segunda actuación de los coros, de la cantata ‘Embolic de tardor’, han intervenido en la presentación Gemma Carbó, directora del Museo de la Vida Rural de la Espluga de Francolí, y Juli Palou, profesor del Departamento de Educación Lingüística y Literaria de la Universidad de Barcelona, ​​que han comisionado la exposición ‘El abecedario de la alimentación sostenible’. Durante los parlamentos, han ido presentando los distintos pósters elaborados por los alumnos.

“Una alimentación, además de sana, debe ser sostenible con productos de proximidad y frescos. Debemos escoger entre un mundo sano, sostenible y ecológico y un mundo negro y contaminado”, ha manifestado el profesor Juli Palou. Por su parte, Gemma Carbó ha asegurado que «hay que cuidar la biodiversidad y también las personas que hay detrás de la producción de los alimentos que comemos».

El acto concluyó con un reto para el público infantil de la sala, que tuvo que explicar qué les sugieren una serie de imágenes relacionadas con la producción de alimentos, y con una última actuación musical.

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