Área de Economía, Trabajo, Competitividad y Hacienda
Barcelona acogerá este año el 7.º Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, el primer tratado internacional de ciudades en materia de alimentación, que pone de relieve el papel estratégico de las ciudades en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles.
La ciudad se convierte así en Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021, año en que se desarrollarán más de noventa proyectos y políticas de fomento de la alimentación sostenible y una programación que se extenderá desde principios de año hasta diciembre.
Descubre los productos y recetas del Menú de Primavera y los restaurantes que se han sumado.
Las dietas inadecuadas se vinculan a un 70 % de las muertes por enfermedades crónicas no transmisibles
El sistema agroalimentario es el responsable del 21 % al 37 % de las emisiones de gases con efecto invernadero
Más de un 68 % de la ciudadanía de Barcelona está dispuesta a comprar alimentos ecológicos y de proximidad para hacer frente a la emergencia climática
En mayo de 1932 nació la Feria de Espárragos en Gavà, y 89 años después se ofrece un programa de actividades adaptado a la pandemia para promover el campo, la gastronomía y el comercio, que fomenta la participación ciudadana y las visitas a la ciudad.
Presentación del menú de primavera con la alcaldesa Ada Colau y la chef Carme Ruscalleda, que conversarán mientras alumnos/as y jefes/as de cocina de tres escuelas de hostelería elaboran platos con alimentos de temporada.
La alimentación sostenible será uno de los ejes temáticos de la Bienal Ciudad y Ciencia. Durante seis días se explorará y se reflexionará de manera abierta sobre el conocimiento científico.
Barcelona se hermana con París y otras veinte ciudades europeas para dar a conocer los espacios verdes y agrícolas de la ciudad. Se abrirán a la ciudadanía patios, terrazas y huertos, y se visitarán parques y zonas verdes.
Del 19 al 21 de octubre de 2021, representantes de las 210 ciudades del mundo que han firmado el Tratado de Milán debatirán sobre el nexo entre la alimentación y la emergencia climática.
Dirigida a la ciudadanía, durante el mes de octubre, se llevarán a cabo una serie de actividades para fomentar dietas saludables y accesibles, con el impulso de economías locales y sostenibles.
Los encuentros alimentarios con tradición en la ciudad, como el Mercado de Mercados, BioCultura o el Festival Sopas del Mundo, desarrollarán actividades en el marco de la capitalidad.
La Mercè, la Bienal de Pensamiento o la Bienal de Ciudad y Ciencia configurarán la programación de este año con actividades, conferencias y debates sobre los retos de la alimentación sostenible
El menú de las estaciones se incorporará a la oferta gastronómica del parque. Se podrá disfrutar de un nuevo espectáculo sobre alimentación y, junto con la Fundación Alicia, se ofrecerán cursos.
En el MUHBA se podrá disfrutar de la exposición “Alimentar Barcelona, de Barcino al mundo global”. Además, los polinizadores serán los protagonistas de “Más que abejas”, en el Museo de Ciencias Naturales. La cocina del MACBA también estará activa durante todo el año.
En Barcelona también tendrán lugar otras citas relacionadas con la alimentación como el European Agreocology Congress, en junio, o el Encuentro de Huertos Urbanos, en otoño.
Ayudas de hasta el 80% para proyectos que activen la economía de los barrios.
Modalidad 5: proyectos para un consumo más responsable y una alimentación sana, justa y sostenible en la ciudad.
Descarga estas tarjetas que te ayudarán a descubrir cuáles son las frutas y verduras de temporada, a apoyar el campo y a preservar la cultura alimentaria de nuestro territorio.
¿Es saludable lo que como? ¿Quién ha elaborado lo que como? ¿Cuánta carne tengo que comer a la semana? ¿Cuántas bolsas de residuos de plástico alimentario tiro a la semana? ¡Haz el test de la alimentación sostenible y aprende que como comas puede cambiar el mundo!
¿Qué puedes hacer tú, tu escuela o tu organización para disfrutar de una alimentación más sostenible en el día a día?
En tiempos de coronavirus y emergencia climática, es más necesario que nunca una alimentación sostenible, un consumo de proximidad que repercuta positivamente en el territorio que nos rodea y que nos encamine a la soberanía alimentaria.
Compra sostenible
¿QUIERES PARTICIPAR?
Si eres una persona, colectivo, entidad o empresa y quieres trabajar en torno a la alimentación sostenible, la agroecología, la agricultura urbana y la soberanía alimentaria en la ciudad de Barcelona o en su región metropolitana, ¿quieres sumarte a este espacio?
Este año la convocatoria "Impulsem el que fas" ha añadido una nueva modalidad específica directamente relacionada con Barcelona, Capital Mundial de la Alimentación Sostenible.
Hacemos una recopilación de los tipos de establecimientos de la ciudad de Barcelona donde encontrarás productos de alimentación sostenible.
Los Mercados de Payés en la ciudad promueven la soberanía alimentaria con el apoyo municipal.
El acontecimmiento integrará la Fiesta de la Ciencia, que este año llega a la 14ª edición.
