Centre Cívic El Sortidor
-
18 d'octubre de 19.00 a 20.00 hTaula rodona
El menjar és molt visible al carrer i desencadena nombroses accions a l’espai públic. Parlarem de la llarga tradició de la presència dels aliments i del menjar a Barcelona i veurem com s’ha transformat durant els darrers anys.
-
20 d'octubre de 19.00 a 21.00 hVisita / Ruta
Coneixerem la persistència dels comerços singulars de Barcelona (botigues de llegums cuits, bacallaneries, bodegues especialitzades en vermuts…), el conflicte amb els diferents models comercials i els canvis produïts a partir de l’obertura de comerços d’altres cultures alimentàries.
-
21 d'octubre de 18.30 a 20.30 hTaller
Comentarem el llibre La política sexual de la carne, que explora el vincle que hi ha entre el consum de carn i els valors patriarcals.
Farem una aproximació històrica a les aliances entre feminisme i antiespecisme tot cuinant receptes veganes.
Es recomana haver llegit el llibre.