Alimentación Sostenible

Responsable de producción de l’Olivera,  una cooperativa de trabajo y de iniciativa social en el mundo rural y periurbano. Cultivan viñas y olivos y elaboran vinos y aceites ecológicos, incorporando a personas con dificultades en todo el proceso, poniendo sus capacidades al servicio de un proyecto común.

El proyecto Rabassaires nace con la voluntad de recuperar la tradición vinícola del Vallès Occidental y poder devolver, en forma de vino, la esencia de esta región a todo el que quiera disfrutar de ella.