Alimentació Sostenible

Economista de formació i dedicada al sector turístic. Després de més de quinze anys d’experiència en el sector de la consultoria turística, en aquests moments és la directora del Màster en innovació de la gestió turística del patrimoni culinari i gastronòmic i és investigadora especialitzada en turisme gastronòmic al grup de recerca Turcit, al CETT UB.